Владельцам обычных ресторанов действительно нечем заняться. Они обычно занимаются поощрением сотрудников, управлением их заработной платой и просмотром социальных сетей.
Автор решил изменить эту ситуацию. Теперь посетители не будут долго ждать свой заказ, ведь любой из официантов сможет принести его, а не только тот, кто принимал заказ.
Сотрудники будут приходить вовремя, а официанты — исполнять свои обязанности надлежащим образом. Дети больше не будут рисовать на полу ресторана. Официанты будут ходить в туалет в конце смены, а грязную посуду будут относить на стойку официантов.